U srcu zagrebačkog Martićeva kvarta, tik uz park Maksimir, skriva se mali raj za sve koji vole polagani početak dana. Darling & Shegrts nije samo kafić – to je obiteljska priča u kojoj se svaka palačinka peče s pažnjom, a svaka šalica kave zagrijava poput susreta s davno izgubljenim prijateljem. Uz zidove u boji stare zelene, koje krasi rukom crtani mural cvijeća, stolovi su od masivnog hrasta, a iz kuhinje se širi miris svježeg maslaca i cimeta koji ulijeće u nos već na vratima.
Doručak koji se pamti
Kad ujutro stignete pred devet, još uvijek mirise na svježe pečeni kruh. Jelovnik mijenja se svakih tjedan dana, ali neki klasici ostaju: puhaste francuske palačinke s domaćim pekmezom od breskve, jaja Benedict s umakom od limunske trave te slani kolačići s pancettom i mladim sirom. Za one koji traže okuse iz djetinjstva, tu su i sirni štrukli iz Zagorke, ali u modernoj verziji – pečeni u maloj posudi i zapečeni s pavlakom. Cijene su pristupačne: bogati talijanski doručak košta 55 kuna, a veliki zagrebački 48 kuna, što uključuje kavu ili čaj po izboru.
Slastice koje se ne dijele
Poslijepodne u Darling & Shegrts pripada kolačima. Vlasčica Ana Mrkonjić, diplomirani inženjer prehrambene tehnologije, svaku srijedu ispeče po tri vrste kolača koji se nigdje drugdje ne prodaju. Najtraženiji je „čokoladni snijeg“ – biskvit od tamne čokolade s kremom od bijele čokolade i malinama, a za ljubitelje voća tu je i „proljetna trava“ – kolač od krušaka, đumbira i limunske korice. Sve slastice možete i naručiti za ponijeti, u slavonskim drvenim kutijama koje Ana sama dizajnira. Tako se Darling & Shegrts pretvorio u omiljeno mjesto za darivanje: kupite kutiju kolača, priložite ručno pisani kartončić i iznenadite voljenu osobu.
Radno vrijeme i kako doći
Kafić radi od utorka do subote od 7:30 do 16:00, a nedjeljom od 8:00 do 14:00. Ponedjeljak je zatvoren – tada Ana i njezin tim pripremaju nove recepte i čiste strojeve. Do lokacije se najlakše stiže tramvajem broj 11 ili 12 do stanice „Radausheva“, a onda desetak koraka pješice prema parku. Ispred ulaza nalazi se nekoliko stolova za one koji žele doručkovati na zraku, a unutra je 35 sjednih mjesta. Stolice su mekane, a svaka ima jastuk s vlastitim motivom – od zagrebačke katedrale do ilustracija iz dječjih bajki. Rezervacije su poželjne, osobito za vikende, a možete ih poslati putem Instagrama ili pozivom na broj 01 2345 678.
