Neox Pizza – mjesto gdje zagrebačka predjelavica postaje tulum za čula

Na Fowađovoj 3, u mirnom zagrebčkomu kvartu Siget, već od 16 sati na stolove počinju stići tople pizne plode. Neox Pizza nije još jedna u nizu brzih gastona: ovo je mali obradnik koji već godinima svježim brašnom, domaćim sirom i povrtkom iz okolnih travnjaka zarađuje stalan brojodanihljubitelja.

Što ga odijelit od ostalih?

Prvo što primijete novi gosti je mirna, gotovo obiteljska atmosfera. Nekolizo stolova, četiri do pet mjesta na šanku, a iza njega – krompirna peć koja se ne gasi dok kroz vrata ne prođe zadnji gost. Umjesto luksuznih dodataka, vlasnici su uložili u tri stavke: kvalitetnu mjesavinu brašna,vrlo tanke stanjke i visoku temperaturu stolca. Reultat je tanak, hrskav rub, mekana sredica i gotovo minimalan trag ulja na podlogi.

Popis onoga što vrijedi znati prije narudžbe:

• Pizne se peku na 400 °C – od trenutka kada se poruči do stola treba oko 6–8 minuta.
• Veličina je 32 cm, dovoljna za odraslu osobu ili dvoje lakših jela.

<

• Cijene kreću se od 39 kuna za Margheritu do 59 kuna za pizne sjunajtmodvrvr<
• Priloge (majoneza, blagi kečap) naplačuju se 1–1,50 kn.
• Dostavlja se besplatno u Novom Zagrebu,od 18 do 23 h.

Kad i kako doći?

Radno vrijeme je ponedijelnik–subotek 16–24 h. Nedjeljom se peć ne pali, što je, kako kaže vlasnik, „dan za obitelj i prijatelje“. Pred početak špahtni vršnjaka redovi se popeću do 20 minuta, ali većina gostaj predlaže da se naruči telefonom ili putwebforme i stigne u dogovoreno vrijeme. Parking ima ispod stana, a plaćanje je gotovinom ili karticama (Mastercard, Visa).

Što probati ako prvi put dolazite?

Službena ponuda broji 18 vrsta, ali tri su stalni favoriti:

1. Margherita

Osnovni test, ali i najbolji pokazatelj kvalitne osnovice. Njihova verzija ima malo manje soli, pa se okus rajčice i manje zašiljene mozzarele stvarno vide.

2. Speziale

Parmaška šunka, rukola, cherry rajčice ičetvrtice mozzarele. Lagana, svježa, zanimljiva kombinacija koja ne ostavlja težak osjećaj.

3. Prosciutto e fe

Prugaodslavonskeškenjv<

FAQ

1. Moguli naručiti bez glutena?
Nažalor, trenutno ne nude bezglutenski test, ali se moženapravitizadjve<manmaj<kemaj<