Konoba Zrinski: Iskustvo koje nudi izvrsnu pizzu, ali i razočaravajući rižoto

U zagrebačkoj ulici Vinec 3, smještena naizgled neupadljivo, nalazi se Konoba Zrinski. Na prvi pogled, ovaj ugostiteljski objekt ne odaje dojam mjesta koje bi moglo privući brojne goste – nema raskošnog uređenja niti uočljive vanjske signalizacije. Međutim, upravo ta skromnost potaknula je našu znatiželju da otkrijemo što se krije iza vrata ove konobe. Prema informacijama s interneta, Konoba Zrinski nudi kombinaciju tradicionalnih hrvatskih jela, pizza i brze hrane, a recenzije gostiju variraju od iznimno pozitivnih do razočaravajućih. Odlučili smo osobno provjeriti kakva su naša iskustva.

Prvi dojam i ugodan ambijent

Iako se konoba nalazi u sklopu stambene zgrade, iza objekta se prostire ugodan dvorišni prostor s otprilike desetak stolova, osiguranih suncobranima. Ambijent je jednostavan, ali nudi predah od gradske vreve – cvijeće u lončanicama i zelenilo stvaraju intimnu atmosferu. Osoblje nas je brzo primijetilo i ljubazno ponudilo jelovnike, pitajući preferiramo li sjediti u hladu ili na suncu. Odlučili smo naručiti dvije pizze, Margaretu i Kaprićozu, te sezonsku salatu za dijeljenje. Nedugo nakon narudžbe, stigla je salata, ali s njom i prvo manje ugodno iznenađenje. Umjesto očekivanog sezonskog povrća, salata je bila obilno prelivena kupovnom majonezom i sadržavala komadiće piletine te zeleno lišće. Iako smo bili gladni i nismo se bunili, to nije bilo ono što smo očekivali od sezonske salate.

Pizza koja je zaslužila pohvale

Naše mišljenje o konobi počelo se mijenjati s prvim zalogajem pizze. Tijesto je bilo tanko, ali ne suho, s hrskavim rubovima. Sir se lijepo rastopio, a svaki komadić bio je popraćen rastezljivim nitima. Pelati su bili svježe začinjeni bosiljkom, a umak od rajčice nije bio kiselkast, što sugerira korištenje svježih sastojaka. Pizza je bila poslužena topla, ravnomjerno pečena i, što je rijetkost, nije bila premasna. Iskreno smo razmišljali o naručivanju još jedne pizze, samo kako bismo isprobali druge kombinacije okusa. Cijena od 55 kuna za veliku pizzu pokazala se iznimno pristupačnom s obzirom na zagrebačke standarde.

Rižoto od plodova mora – veliko razočaranje

Unatoč prethodnom upozorenju drugog gosta za susjednim stolom da „ribu ovdje bolje ne dirati“, odlučili smo riskirati i naručiti rižoto od plodova mora. Nažalost, morali smo priznati da je naš susjed bio u pravu. Iako je rižoto stigao topao, već nakon nekoliko zalogaja postalo je jasno da jelo ima ozbiljnih nedostataka:

• Riža je bila prekuhana, gotovo kašasta, što je umanjilo teksturu jela.
• Okus bijelog vina bio je dominantan, prikrivajući suptilne okuse škampa i lignji.
• Plodovi mora bili su žilavi, što ukazuje na moguće zamrzavanje i neadekvatno podgrijavanje.
• Potpuni nedostatak začina, poput papra, češnjaka ili svježeg peršina, rezultirao je blagim i nedefiniranim okusom.

Jelo koje bi trebalo biti vrhunac ponude svake konobe pretvorilo se u neuglednu kašu. Iako cijena od 85 kuna nije pretjerano visoka, kvaliteta jela nikako nije opravdala taj iznos.

Zaključak: Mjesto za dobru pizzu, ali oprez s drugim jelima

Konoba Zrinski nudi zanimljivo iskustvo koje se može podijeliti na dva dijela. S jedne strane, pizza je iznimno ukusna, dobro pripremljena i cjenovno pristupačna, što je čini pravim mamcem za ljubitelje ovog jela. S druge strane, rižoto od plodova mora pokazao se kao promašaj, a i salata nije ispunila očekivanja. Ako ste u potrazi za dobrom pizzom u mirnom okruženju, Konoba Zrinski svakako može biti opcija. Međutim, savjetujemo oprez pri odabiru drugih jela, posebice onih koja zahtijevaju svježe morske plodove.

Često postavljana pitanja